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2022

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國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢


  隨著國內不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企業的不(bú)斷增多,廚具市場競爭日益激(jī)烈,餐飲業客戶對產品性(xìng)能、外觀、款式以及智(zhì)能(néng)化(huà)的要求不斷提升,傳統不鏽鋼廚具OEM模式在(zài)新的市場環境中競爭以及適應能力正逐漸下降。同時,在國內經濟高速發展和居民消費觀念(niàn)轉變的驅動下,更多的客戶群體將更關注不鏽鋼餐廚具品牌(pái)及差異化特征,其產品有向智(zhì)能化、個性(xìng)化、功能多樣化發展的特點(diǎn)。如何應(yīng)對這些變化,是(shì)我國不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企業所麵臨的重要問題。

  針對我國不鏽鋼餐廚具市場規模不斷擴大這一現狀,我國相關不鏽鋼廚具和廚房設備企業在對產品設計方麵,應加強對應適合各地(dì)區不同市場的色彩、形狀及裝飾設汁,並增加產品方便(biàn)、實用、安全、衛(wèi)生、節能、環(huán)保、自動化及智能化等功能,從而形成高、中、低檔次齊(qí)全的不(bú)鏽鋼(gāng)餐廚具(jù)以及廚具(jù)設備製品(pǐn)係列。今後不鏽鋼餐廚具產品(pǐn)品種、規(guī)格、功能將日(rì)趨多樣化,對於生產企業而(ér)言,產品差異化、品類多樣化則成為企業提(tí)升競爭力(lì)的有效途徑。

  餐飲業市場(chǎng)在國內中高端市場存(cún)在巨大的發展(zhǎn)空間。品牌是產品質量、品位、功能的集中體現(xiàn)。隨著廣大消費者品牌(pái)意識的逐步增強,品牌已越來越成(chéng)為消費者(zhě)決(jué)策時重要的影響因素之(zhī)一(yī)。對(duì)於不鏽鋼餐(cān)廚具中高端市場來說,國內外(wài)品牌的進入為該市場的發展帶來了勃勃生機,其市場規模將日趨擴大。高端市場的產品品質(zhì)定位高(gāo),附加值(zhí)高,科技含(hán)量高,未來國內中高端市場增速(sù)將超過行業(yè)平(píng)均增(zēng)速,品(pǐn)牌(pái)度與(yǔ)美譽度較高的企業將在競爭中脫穎而(ér)出。

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