Mysteel：出口增速超30%!疫情助力不鏽鋼餐（cān）廚具出（chū）口持續攀升

　　前言：在全球經濟發展和居民消費觀念轉變的驅動（dòng）下，在國外先進技術湧入的（de）指引下，近年（nián）來中國不鏽鋼餐廚具得以迅猛發展。隨著發達國（guó）家勞動力成本的不斷提高，不鏽鋼餐廚具製（zhì）造業逐漸由發達國家向（xiàng）發展中國家轉移（yí）。近年來中國（guó）不鏽鋼餐廚（chú）具的出口（kǒu）規模不斷（duàn）擴大，目前出口至全球200多個國家和地區，全球的市場占有（yǒu）率也在不（bú）斷提升。

　　一、近年來中國不鏽鋼餐廚具出口發展迅猛

　　由於（yú）早期生產力和生產水（shuǐ）平有限，中國不鏽鋼餐廚具（jù）生產以低端產品為（wéi）主，後經過多年學習和發展（zhǎn），生（shēng）產技術日益成（chéng）熟，產品也逐漸（jiàn）滿足市場要（yào）求。

　　隨（suí）著不鏽鋼餐廚具市場的逐（zhú）漸成熟，居民消費（fèi）觀念的轉變，技術水平的突破，以及不少擁有更先進技（jì）術的國外（wài）品牌進入中國市場，中國不鏽鋼餐廚具行業得以迅猛發（fā）展。2013年以來，中國（guó）不鏽鋼餐、廚具等家用器具出口量穩步增（zēng）長，年複合增長率約10.9%。

　　2020年疫情爆發，中國（guó）因防控及時生產製造業複工複產較早，而國外因疫情嚴（yán）重多居家生活，一定程度上促進中國不鏽鋼餐、廚具等家用電器的出口。2020年該出口量達71.15萬噸，同比增加8.5%;出口（kǒu）額約56.9億美元，同比增加23.7%。

　　2021年中國不（bú）鏽鋼餐廚具（jù）出口勢頭依舊迅猛，1-10月，中國不鏽鋼餐、廚具等家用器具出（chū）口量約72.66萬噸，同比增加32.5%;出口額約62億（yì）美元，同比增46.2%。

　　二、出口大省--廣東占據（jù）半壁江山

　　據了解（jiě），中國（guó）不鏽鋼餐廚具企業主（zhǔ）要集中在廣東和浙江（jiāng）等東南沿海地區，因經濟發達，通過為國際知名企業代工生產的模（mó）式，逐漸形成一批批具有領先技術、自主品牌的優秀（xiù）不鏽（xiù）鋼（gāng）餐廚具企業。

　　廣東省是不（bú）鏽鋼餐、廚具製造大省，而雲（yún）浮市新興（xìng）縣是中國不鏽鋼餐廚具製品基地、廣東省不鏽鋼製品（pǐn）產業集群升級示範區。

　　2020年底，新興縣成立了“雲浮新（xīn）興不鏽鋼（gāng）餐廚具產業聯盟（méng）”，加快整個新興不鏽鋼餐廚具行業品牌打（dǎ）造（zào），加快產業的轉型升級和（hé）創新發展，資源合作共贏，共同推動不（bú）鏽鋼餐廚具產業的發展。

　　據雲浮海關統計（jì），2021年（nián）1-9月，該（gāi）縣（xiàn）不鏽鋼餐廚具出口18.8億元，同比增加22.4%。

　　三、美國成（chéng）為中國不鏽鋼餐廚具出口主要地

　　目前中國不鏽鋼餐廚具已出口至全球200多個國家和地區（qū），其中出（chū）口美國的量（liàng）相對較多，2019年占比（bǐ）約16%，疫情過後2021年占比（bǐ）提升至20%。

　　2021年初，美國食品行業協會(FMI對2056名美國（guó）成年人進行了調查，發現58%的購物者報告說現在在（zài）家（jiā）裏（lǐ）吃飯的時間更多（duō）;近一（yī）半(49%)的購物者報告說，與疫情前相比，他們自己做飯的機會更多。

　　從下圖可見，疫情之後中國出口美國的不（bú）鏽鋼餐廚具的量大幅提升。2020年（nián）該量約13.7萬噸，同比增加31.3%。2021年（nián）增幅繼續擴大，1-10月該量約14.9萬噸，同比增加43.3%。

　　四、中國不鏽鋼餐廚（chú）具出口優劣勢分（fèn）析

　　優勢：在（zài）國家政策支持下，不鏽鋼餐廚具業逐漸（jiàn）形成（chéng）完善的工業體係和強大的產業集群優勢（shì），在“一帶一路”的發（fā）展格局背景下，利用跨（kuà）境電商平台，積極（jí）地開拓海外市（shì）場。除了歐美（měi）傳統消（xiāo）費市場外，亞洲和中東（dōng）等新興市場強勁需求的拉動，不鏽鋼餐廚具市場出口需求仍保持旺盛態勢。

　　劣勢：中國不鏽鋼（gāng）餐廚（chú）具（jù）生產廠家較多，中端市場聚集了（le）大量的品牌，不少產品已達到國際品牌的要求（qiú），但缺乏品（pǐn）牌知名度，受眾群體多為（wéi）中低端市場（chǎng）。高（gāo）端市（shì）場（chǎng）多為國際名牌所占（zhàn）有，所以中國品牌優勢較弱（ruò），需提高品牌競爭力。

　　隨著全球不鏽鋼餐廚（chú）具（jù）市場競爭（zhēng）的加劇，人民對品牌（pái）消費意識的逐漸增強，中國（guó）不鏽鋼餐廚具產業亟待轉型（xíng）升級，比如（rú）優化產業結構，提高產（chǎn）品品質定位，並多渠道加大品牌宣傳力度，提升國際知名度。疫情過後，國內不鏽鋼餐廚具企業看到新需求、新機遇，在促出口貿易政策的引領下，企業積極開拓國際市場，促進中國不鏽鋼餐廚具出（chū）口持續穩步增長。

國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢

商用廚房設（shè）備在安裝有哪些順序要求（qiú）？

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國內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢（shì）

商用廚房（fáng）設備（bèi）在安裝有哪些順序要求？